Coteaux du Layon cuvée Diapason 2017

Cette cuvée de Coteaux du Layon n'est pas élaborée tous les ans. Vendangées tardivement, les grappes de chenin qui permettent l'élaboration de cette cuvée d'exception sont sélectionnées rigoureusement lors de vendanges manuelles.

Nez : Arômes de fruits secs et d'épices. Une pointe de fraicheur permet de contrebalancer la richesse et la douceur en bouche.

Service : Entre 6 et 7° à l'apéritif avec des toasts de foie gras ou de fromages forts.

Temps de garde : Vin prêt à boire qui gardera son côté fruité quelques temps. A consommer idéalement dans les 3 à 5 ans. 

Distinction : Vin cité dans le guide Hachette des vins 2020.