Crémant de Loire Demi-Sec

11,30 €

Vinification : Vendange manuelle. Séparation des jus de gouttes et de pressurage. Température de fermentation contrôlée 16°

Alcool : 12,5 % vol

Cépage : 50 % Chardonnay, 30 % Chenin, 20 % Grolleau Gris

Sucre résiduel : 2g/L

Acidité : 3,6g/L

Sol : Argilo-schisteux

Température de service : À boire dans l'année, comme tous les pétillants.

Garde : À boire dans l'année, comme tous les pétillants.

Récompenses :

Commentaire du maître de chai :

Notre Crémant de Loire est une très jolie bulle caractéristique de notre douceur angevine.

50 % de Chardonnay pour la structure, 30 % de Chenin pour l’identité Loire et la vivacité et 20% Grolleau Gris pour la fraicheur et l’explosivité aromatique. Extra-Brut (-2g/l), cette cuvée est d’une grande finesse et sera trouver sa place sur vos tables de fêtes.

AOP Crémant de Loire Blanc Demi-sec

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En quelques mots

Le Crémant de Loire, appellation prestigieuse de l’Anjou Saumur est aujourd’hui l’un des fleurons de notre Domaine. Maintes fois récompensés, nos crémants sont issus d’une parfaite connaissance de nos terroirs et de la technique dite « de la méthode traditionnelle ».

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Dégustation

• Robe : Jaune légèrement doré

• Nez : Légèrement marqué par les fruits blancs, très fins

• Bouche : Elégant et Rafraichissant

Accord Met & Vin

En apéritif ou au dessert, il accompagne tous vos repas en famille ou entre amis !