Guide hachette vins 1 etoile

Crémant de Loire Brut

11,30 

Icone vinification
Vinification : Vendange manuelle. Séparation des jus de gouttes et de pressurage. Température de fermentation contrôlée 16°
Icone alcool3
Alcool : 12,5 % vol
Icone cepage
Cépage : 50% Chardonnay, 30% Chenin, 20% Grolleau Gris
Icone garde
Sucre résiduel : 2g/L
Icone elevage
Acidité : 3,6g/L
Icone Sol
Sol : Argilo-schisteux
Icone temperature
Température de service :
Icone tire bouchon
Garde : À boire dans l'année, comme tous les pétillants.
Icone recompenses
Récompenses :
Guide hachette vins 1 etoile
Commentaire du maître de chai :

Notre Crémant de Loire est une très jolie bulle caractéristique de notre douceur angevine.

50 % de Chardonnay pour la structure, 30 % de Chenin pour l’identité Loire et la vivacité et 20% Grolleau Gris pour la fraicheur et l’explosivité aromatique. Extra-Brut (-2g/l), cette cuvée est d’une grande finesse et sera trouver sa place sur vos tables de fêtes.

AOP Crémant de Loire Blanc

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En quelques mots

Le Crémant de Loire, appellation prestigieuse de l’Anjou Saumur, est indispensable dans toutes les bonnes caves. Ses bulles sont fines et délicates et ses arômes révèlent des notes de d’agrumes. La minéralité et les notes florales de cette cuvée vous charmeront, avant que ne se déploie toute sa fraicheur en bouche ! Au nez : Arômes d’agrumes.

Dégustation

• Robe : Jaune légèrement doré

• Nez : Légèrement marqué par les fruits blancs, très fins

• Bouche : Élégant et rafraîchissant

Accord Met & Vin

En apéritif ou au dessert, il est le roi de vos repas festifs !