Anjou Villages cuvée les Quatre Pierre
10,70 €
Notre Cuvée « Les 4 Pierre » est un clin d’œil aux quatre générations de Pierre qui ont écrit l’histoire de notre Domaine familial. Chaque bouteille porte en elle le savoir-faire transmis de père en fils, et l’attachement profond à notre terroir.
Issu de nos plus vieilles parcelles de Cabernet Franc, plantées sur des sols argilo-schisteux, cet Anjou Villages puise sa force dans des raisins vendangés à parfaite maturité. La longue macération en cuve favorise une belle structure en bouche grâce à des tanins fins et élégants. Cette cuvée est vinifiée sans bois : nous cherchons ici à exprimer le Cabernet Franc dans sa plus pure noblesse, avec simplicité et authenticité. Un vin franc, généreux, qui raconte notre histoire à chaque gorgée.
AOP Anjou Villages cuvée « Les Quatre Pierre »
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En quelques mots
Cette cuvée rend hommage aux quatre générations de Pierre qui ont façonné l’histoire du Domaine de la Clartière. Vinifiée avec le même soin que notre Anjou Rouge, elle se distingue par une complexité gustative accrue. L’assemblage du Cabernet Franc et du Cabernet Sauvignon sublime un vin puissant et charnu. La décantation en carafe le révèlera sous son meilleur jour.
Dégustation
• Robe : Intense et profond
• Nez : Très ouvert sur les fruits mûrs
• Bouche : Riche avec une belle matière dotés de tanins mûrs et fondus
Accord Met & Vin
La bouche riche et souple se révèle en accompagnement des viandes rouges grillées, gibiers et fromages forts.